Spargelsaison

Wir Drachen sind ja Schleckermäulchen und lieben Schoki über alles. Frauchen meint ja, das wäre nicht gesund und wir sollten mehr Gemüse essen.

Leider lässt sie Marzipankarotten nicht als Gemüse gelten. Warum eigentlich nicht? Karotte ist Karotte oder etwa nicht?

Doch zurück zum Gemüse. Es gibt ein Gemüse, das es bei uns in der Drachenburg leider nur ein- zweimal im Jahr gibt und das mögen wir wirklich. Die Rede ist vom königlichen Spargel. 

Wir leben ja hier in einem der deutschen Spargelanbaugebiete. In Schwetzingen gibt es sogar das Denkmal der Spargelfrau und in normalen Zeiten fänden jetzt überall Spargelwanderungen mit Verköstigung und Spargelfeste statt. Wie wir das vermissen. 

Mitte April geht es in der Regel los. Die Spargelfelder erkennt man schon von weitem an ihren charakteristischen Hügeln. 

Darin versteckt sich das leckere Gemüse. Ausbuddeln darf ich es aber nicht. Das wäre Diebstahl, meint Frauchen. Gut, dann bleibt die Stange da. Von der einen wäre ich sowieso nicht satt geworden.

Spargel schmeckt uns nur frisch und deshalb kommt er auch nur während der Saison auf den Tisch. Ich mach mich am nächsten Tag mal auf den Weg, um zu schauen, ob es noch welchen gibt. Im heimischen Supermarkt werde ich fündig. Fragt sich jetzt nur, wie viele Bündel brauchen wir wohl?

In der Drachenburg haben die anderen Jungs bereits die Kartoffeln geschält und aufgesetzt. Sie köcheln schon vor sich hin, als ich zurückkomme.

Ich mach mich sofort an die Arbeit, den Spargel ordentlich zu schälen. Die Fasern mögen wir nämlich so überhaupt nicht.

Das Ergebnis auf dem Teller kann sich sehen lassen. Na dann, "Bon appétit" ihr Lieben.